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ES3NCIA cinco estrellas Michelin y una cena irrepetible en Jerez
Israel Ramos, Benito Gómez e Iván Cerdeño cocinarán juntos el próximo 29 de septiembre en la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre. La cena a seis manos se integra en el programa de Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026, y contará con la presencia de...
Mantúa, una mesa que justifica el viaje a Jerez
Mantúa, el restaurante que confirma que Jerez es hoy uno de los grandes destinos gastronómicos de Andalucía... Algunos restaurantes justifican por sí solos un viaje. Mantúa es uno de ellos. El proyecto de Israel Ramos ha conseguido que Jerez de la Frontera (Cádiz)...
Los restaurantes recomendados por GastroPlanet. Septiembre 2026. Echaurren Tradición (Ezcaray. La Rioja)
La casa donde la memoria sigue sentándose a la mesa… Nuestro Restaurante Recomendado por GastroPlanet de Septiembre nos lleva hasta Ezcaray, uno de esos lugares donde gastronomía, paisaje y hospitalidad parecen formar parte de una misma conversación. Allí, frente a la...
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Las mejores ensaladillas rusas de España…
La ensaladilla rusa —bautizada en algunos lugares de Europa como ensaladilla Olivier— es una ensalada elaborada con patatas cocidas y otras hortalizas mezcladas con mayonesa. Su origen se ha relacionado con diferentes países y no está demasiado claro el porqué del...
Las mejores croquetas de España por GastroPlanet
El 16 de enero (además de ser mi cumpleaños) se celebra el Día Internacional de la Croqueta, una fecha que homenajea a una de mis tapas favoritas. Por ello era de justicia elaborar una lista con las mejores croquetas de España, con especial atención a las de Madrid....
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Escapada gastro a Asturias…
El verde del terreno, los valles y las montañas nos ofrecen un paisaje idílico que nos avisa de que estamos acercándonos a Asturias. Una región privilegiada no solo por su naturaleza, también por sus exquisitos platos y productos. Bienvenidos a la tierra de las fabes,...
Los mejores Hoteles de Las Vegas (EEUU)…
¡Viva Las Vegas! Reza la famosa canción de Elvis Presley, que desde que llegues hasta que te marches de esta impresionante ciudad que nunca duerme, escucharás en cada rincón. Las Vegas desborda y tienes que ir preparado para dejarte sorprender por esta “ciudad de los...
Colaboradores
Restaurantes
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Ruge (Guadarrama. Madrid). Brasas, producto y paisaje
RUGE consolida su presencia en La Jarosa, en la Sierra de Madrid. Y lo hace con más argumentos que cuando lo conocimos durante sus primeros meses de vida. El proyecto de Rubén Iborra y Jennifer Ini afronta una nueva temporada después de un año de consolidación, dos...
Gastronomía
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Septima jornada. Tbilisi Gastro Week 2026
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Sexta jornada. Tbilisi Gastro Week. Mtskheta y experiencia enológica
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Viajes
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